Бюджетные аналоги модных суперфудов

Суперфуды – растительные продукты со всего мира с высоким содержанием питательных веществ и витаминов. Единственный их минус – высокая цена. Мы нашли пять аналогов самых популярных суперпродуктов, которые обойдутся вам гораздо дешевле.

Семена чиа

Чиа (или «шалфей испанский») – любимец среди поклонников суперфудов. Размокшие семена часто добавляют в десерты и смузи. В них содержатся полезные жирные кислоты, которые составляют почти две трети семян. Кроме этого, в чиа присутствует много легкоусвояемого растительного белка, клетчатки и кальция. Такой суперфуд помогает работе мозга и сердечно-сосудистой системы, а также поддерживает здоровый вид кожи и волос.

Цена: от 250 рублей (150г)

Чем заменить: кунжут или семена льна, которые содержат жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Стоят от 120 рублей (200г)

Ягоды годжи

Эти сушеные ягоды с горьковатым вкусом пришли к нам из китайской медицины. Их главный козырь – укрепление иммунитета и тонизирующие свойства за счет аминокислот и рекордного содержания витамина C. Кроме этого, в столовой ложке ягод содержится один грамм белка, 36% суточной нормы витамина А и всего 18 калорий. Интересный момент, что ягоды годжи в свежем виде ядовитые, но после сушки они перестают быть опасными.

Цена: от 300 рублей (150г)

Чем заменить: клюква или черная смородина, которые богаты витамином С и антиоксидантами. Стоят от 130 рублей (150г)

Спирулина

Микроводоросль сине-зеленого цвета стала очень популярной благодаря возросшему интересу к растительной диете и веганству. Спирулина – богатый источник протеина и витамина В12, которые так необходимы тем, кто по каким-либо причинам отказался от мяса. Поэтому если вы придерживаетесь традиционного питания, то крайне необходимости в растительном белке нет. Молотую сушеную спирулину обычно добавляют в смузи.

Цена: от 400 рублей (100г)

Чем заменить: облепиха или шиповник – источники витамина В12. Цена – от 100 рублей (100г)

Киноа

Псевдозерновая культура из Южной Америки содержит много кальция, поэтому положительным образом сказывается на состоянии костей, суставов и всей опорно-двигательной системы. Киноа также богата растительным белком и клетчаткой. Этот продукт отлично освобождает организм от шлаков, выводит лишнюю воду и снижает уровень сахара в крови. Готовят киноа как обычную крупу и подают в качестве гарнира или добавляют в салаты.

Цена: от 200 рублей (250гр)

Чем заменить: греча или пшено, которые содержат растительный белок и клетчатку. Цена – от 50 рублей (1 кг)

Ягоды асаи

Эти тропические ягоды известны благодаря тому, что являются мощным антиоксидантом. Диетологи считают их лучшими в борьбе с процессами старения и повреждениями клеток. Кроме этого, всего несколько ягод асаи способны насытить организм кальцием, магнием, цинком и витаминами А и Е. В магазинах эту ягоду можно найти в виде сушеного порошка, который можно заваривать или добавлять в смузи и напитки.

Цена: от 700 рублей (100 гр)

Чем заменить: гранат или черника, которые богаты антиоксидантами. Цена – от 200 рублей (1 кг)