Баклажаны по-индийски, мятное песто и 50 вариантов завтрака
Источник фото: instagram.com/okuprin
В рабочие будни не всегда удается делать разнообразным свое меню: идеи заканчиваются, да и времени не всегда хватает на создание кулинарных изысков. Мы собрали список кулинарных книг в которых можно найти рецепты полезного и быстрого завтрака, красивого блюда на ужин и вкусного десерта.
«Вместе: книга нашего сообщества» – Меган Маркл
Ради брака с принцем Гарри она отказалась от актерской карьеры и стала герцогиней Сассекской. Тем не менее, Меган Маркл продолжает активную общественную деятельность в рамках благотворительных организаций. Недавно она поучаствовала в создании сборника рецептов восточной кухни вместе с представительницами Hubb Community Kitchen – мусульманскими женщинами, проживающими в Лондоне и образовавшими сообщество после пожара в жилом корпусе Grenfell Tower. Всего в сборнике 50 рецептов, среди которых курица в соусе карри и кокосовм молоке, баклажаны по-индийски и (традиционный) пряный мятный чай.
«Вкусные истории. Душевные рецепты для теплой компании» – Олеся Куприн
В инстаграм-профиле девушки, где она публикует результаты своих кулинарных экспериментов, более двухсот тысяч подписчиков. В своей книге Олеся рассказывает, как быстро и вкусно приготовить блюда, которые поразят ваших домочадцев. Здесь есть и семейный рецепт абрикосового пирога и необычный «суп с котом». Изюминкой кулинарной книги стали теплые семейные истории из жизни Олеси и красивые иллюстрации готовых блюд. Особым гостем ее кухни часто становится пушистый серый кот по кличке Густав.
«Дочь своего отца: вкусные простые рецепты для семьи и друзей» – Гвинет Пэлтроу
Американская актриса успевает не только сниматься в кино и воспитывать двух детей, но и писать книги. В ее сборнике рецептов представлено 185 способов создания весьма специфических блюд. Они специфичны потому, что приготавливаются без молока, куриных яиц, сахара, рыбы, картофеля и других привычных домохозяйкам ингредиентов. Пэлтроу подробно рассказывает, как сделать в домашних условиях хумус, мятное песто или банановое мороженое.
«Утро. 50 завтраков» – Алена Долецкая
Бывший главный редактор журналов Interview и Vogue в России решила поделиться своими любимыми рецептами приготовления вкусных завтраков и выпустила кулинарную книгу. Сборник подойдет тем, кто не может найти время на приготовление пищи по утрам, а также людям, которые считают, что кухня – это не их место. По мнению автора, красивый завтрак может сделать любой день счастливым, и приготовить такое блюдо можно за 15 минут. Книга хороша не только содержанием, но слогом – написана красивым и легким языком.
«Кухня Евы» – Ева Лонгория
Еще одна американская актриса попробовала свои силы в написании кулинарной книги и не случайно – Лонгории принадлежат два ресторана. В 2012 году в продажу поступил сборник рецептов от Евы. Автор акцентирует внимание на блюдах мексиканской кухни (лепешка тамалес, мексиканское тесто, гуакамоле, черепаший суп), а также предлагает варианты приготовления пищи для поддержания фигуры (салат из кукурузы и кабачков).
«Вкусные заметки. Книга для записи рецептов» – Юлия Высоцкая
Российская актриса и телеведущая Юлия Высоцкая давно занимается кулинарией, делая акцент в приготовлении блюд на их полезность. «Вкусные заметки» от Высоцкой – это сборник нескольких простых рецептов очень вкусных и «здоровых» блюд. Например, тыквенный суп с карри и макароны тальятелле. Кроме того, автор советует, как правильно хранить пищу, чтобы она не портилась, или отмачивать печенку перед жаркой.
